上野のおそばというえば、やぶそば、蓮玉庵など有名店がたくさんあるが
それ以外裏通りや路地裏にもけっこう隠れた名店があります。
その中の1つに稲廼家という店が御徒町公園の裏にあります。
この店は会社から近いということもあり、もう20年位お世話になって
います。
おそばは二八そばで返しが強めの東京の下町のおそば典型的なそばです。
ここでのお気にりのメニューで「かき揚げせいろ」というのがあります。
せいろそばにあつもりのお汁。
その中にもんごイカのかき揚げが入っています。
このかき揚げと長ネギ、おつゆの愛称がバッチシです。
またおつゆもたっぷり目なので、おそばをおつゆを一緒に食べても
大丈夫。
(新潟の方は汁だくでおそばを食べるのが普通ですが、江戸前のそばは汁が濃いので
汁は常に少なめ)
750円で結構ボリュームもあります。
この手のそばを銀座あたりで食べたら1000以上は取られると思います。
月に1,2回は足を運んでます。
この店は意外と穴場的な店です。