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粕谷伸孝のクワガタ的道楽人生
by dorcus1017
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再び新潟へ
連休の後半戦もお天気が良かったので

急遽、日帰りで新潟へ行ってきました。

前回立ち寄れなかった蕎麦屋さん「とみざわ」に

開店2分前に到着。

ところが!

b0187591_08341500.jpg





























なんとこの行列。さすが大型連休!

それでも何とか入店。

b0187591_08355553.jpg

















b0187591_08360455.jpg

















ここでお蕎麦と舞茸の天ぷらを頂くと

夏が来たなと、ワクワクしてきます。

みずみずしくてお味も最高!

山間をドライヴして自然の空気を満喫。

この時期しない山の香り

癒されます。

b0187591_08424840.jpg






























県道沿いにミズナラの枯れた大木。

手の届かない上部にはきっとオオクワガタが

入っているのだろうなぁ・・・・。

午後から桜井さんと合流し、長岡の寺宝温泉に

低温の源泉ですがとても優しいお湯でした。

夜は地元、長岡と柏崎にしかないラーメン屋さんへ

b0187591_08362438.jpg

















端麗,濃厚のしお、しょうゆとありましたが、自分は

濃厚しょうゆラーメンに味玉トッピングでオーダー。

b0187591_08361722.jpg

















醤油の旨みと魚介、そして水菜、メンマ、ネギがよく合っていて

とてもおいしいスープ。

確かに濃厚ですがギトギト感はなくとても上品な味です。

スープの中に沈んでした厚切りチャーシューもおいしい。

やや太めのストレート麺とスープの相性もよく

東京では食べたことない味に満足でした^^

連休最後も新潟の自然と食を満喫してしまいました。



by dorcus1017 | 2019-05-06 08:59 | 雑記 | Trackback | Comments(0)
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